Keto übertrifft mediterrane und fettarme Ernährung bei Leber- und Stoffwechselgesundheit bei gleichem Gewichtsverlust
Eine randomisierte Studie zeigt, dass kohlenhydratarme Diäten bei einem angeglichenen Gewichtsverlust von 10 % eine 2- bis 3-fach höhere Verbesserung der hepatischen Insulinsensitivität erzielen als mediterrane oder fettarme Diäten.
