Beliebter Zuckerersatz Sorbitol kann möglicherweise ähnlich schädliche Lebereffekte wie Fructose auslösen
Forscher der Washington University finden heraus, dass Sorbitol in der Leber zu Fructose umgewandelt wird und dadurch möglicherweise den Stoffwechselschaden begünstigt, der mit der Fettlebererkrankung in Verbindung gebracht wird.
