Alkohol lässt FGF21 um das Vierfache ansteigen – und Alkoholverzicht senkt es wieder
Zwei Humanstudien zeigen, dass moderater Alkoholkonsum den Leberhormonspiegel FGF21 deutlich erhöht, während das Aufhören mit dem Trinken ihn senkt – ein Zeichen für die Erholung der Leber.
