La Restricción Calórica Ralentiza la Acumulación de Mutaciones en el ADN en Múltiples Tejidos en Ratones
Un estudio publicado en *Cell* muestra que la restricción calórica reduce la carga de mutaciones somáticas en todo el genoma en hígado, riñón y neuronas, lo que replantea la dieta como una herramienta para preservar la integridad genómica.
