Muttermilch besitzt eine einzigartige Fettarchitektur, die auf die Gehirnentwicklung von Säuglingen ausgerichtet ist
Neue Lipidomik-Forschung zeigt, dass Muttermilch DHA und Palmitinsäure anders positioniert als mütterliches oder fötales Blut – ein Hinweis auf ein gezieltes metabolisches Design.
