Die Wissenschaft über gesättigte Fette war unvollständig – C15 könnte alles verändern
Eine übersehene Fettsäure mit ungerader Kettenlänge namens C15 stellt jahrzehntelange pauschale Ernährungsempfehlungen gegen Fett in Frage und zieht das Interesse von Langlebigkeitsforschern auf sich.
