Tierisches vs. pflanzliches Protein: BCAAs steigen stärker an, aber keiner der beiden Typen stört den Blutzucker
Eine Crossover-Studie zeigt, dass tierisches Protein die verzweigtkettigen Aminosäuren stärker erhöht als pflanzliches Protein – dennoch verschlechtert keiner der beiden Typen die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Übergewicht.
