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De nouvelles recherches montrent que le tour de taille prédit le risque d'insuffisance cardiaque mieux que l'IMC, même chez les personnes ayant un poids normal.
De nouvelles recherches montrent que la consommation quotidienne de 9 portions ou plus de chips, plats surgelés et snacks emballés augmente considérablement le risque de maladies cardiovasculaires.
Un nouveau sondage révèle un manque de connaissances majeur concernant la viande transformée et le cancer colorectal, mais les régimes à base de plantes peuvent réduire le risque de 22 %.
Des scientifiques découvrent que la vitamine B3 peut cibler un facteur génétique clé de la stéatose hépatique, offrant un espoir aux 30 % de personnes touchées dans le monde.
De nouvelles recherches montrent qu'une consommation excessive d'antioxydants peut modifier le DNA des spermatozoïdes, entraînant des modifications du visage et du crâne chez les enfants.
Des chercheurs brésiliens ont découvert que la combinaison fatale d'un excès de graisse abdominale et d'une faible masse musculaire peut être détectée à l'aide de mesures simples.
Des chercheurs découvrent comment la protéine SLIT3 aide la graisse brune à développer les vaisseaux sanguins et les nerfs nécessaires pour brûler les calories plutôt que de les stocker sous forme de graisse.
De nouvelles recherches révèlent comment les cellules intestinales communiquent avec votre cerveau pour supprimer l'appétit lors d'une infection, par le biais d'un processus de signalisation en deux phases.
L'aspirine, l'ibuprofène et les aliments riches en graisses peuvent provoquer une perméabilité intestinale chez des personnes en bonne santé, susceptible de déclencher de graves allergies alimentaires.
De nouvelles recherches montrent que les régimes végétariens et certains composés végétaux peuvent réparer les lésions de la barrière intestinale et réduire l'inflammation systémique.
Cinq grandes études révèlent que les produits laitiers constituent le principal facteur de risque alimentaire de la maladie de Parkinson, avec des mécanismes potentiels de dommages aux cellules cérébrales identifiés.
La plupart des variants génétiques n'expliquent que quelques pourcents des différences nutritionnelles entre les individus, pourtant des entreprises commercialisent des programmes personnalisés coûteux.
