Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Vai oltre le basi ed esplora i meccanismi molecolari che collegano il tuo orologio circadiano al metabolismo — e perché *quando* mangi ridefinisce l'espressione genica, la sensibilità all'insulina e la riparazione cellulare.
Scopri come sincronizzare i tuoi pasti con il naturale orologio biologico di 24 ore del tuo corpo può potenziare al massimo i benefici del digiuno intermittente — senza bisogno di una laurea in biologia.
La ricerca dimostra che quattro semplici comportamenti — non fumare, mantenere un peso sano, muoversi ogni giorno e seguire una buona alimentazione — possono aggiungere dai 12 ai 14 anni alla tua aspettativa di vita.
Uno studio di grandi dimensioni condotto sulla UK Biobank rileva che un maggiore apporto di vitamina K1 — proveniente da verdure a foglia verde — è associato a un tasso di BPCO inferiore del 16% e a una funzionalità polmonare misurabilmente migliore.
Un confronto diretto tra due metodi analitici rivela che i pattern di timing dei pasti predicono la qualità della dieta — e l'approccio utilizzato cambia ciò che si trova.
Il ricercatore della longevità di Harvard David Sinclair sostiene che due pasti nutrienti al giorno soddisfino il fabbisogno calorico dei lavoratori sedentari — e che una compensazione flessibile sia più efficace della restrizione rigida.
Ricercatori della USC scoprono che i giovani non fumatori con diete più sane affrontano un rischio inatteso di cancro ai polmoni, possibilmente a causa dei residui di pesticidi sulla frutta e verdura.
Uno studio sull'uomo della durata di 2 anni associa l'olio extravergine di oliva a un miglioramento delle funzioni cognitive e della diversità del microbiota intestinale — e identifica i microrganismi specifici responsabili.
I ricercatori della UCLA hanno eliminato le cellule immunitarie senescenti nei topi, invertendo drasticamente il danno epatico anche senza modifiche alla dieta.
Una nuova ricerca rivela che i carboidrati come il pane causano aumento di peso riducendo il dispendio energetico, non per eccesso di cibo.
Un dottore di ricerca spiega perché le preoccupazioni sull'arsenico nel riso sono esagerate e cosa mostra realmente la scienza sui livelli di consumo sicuri.
Seguire la dieta sostenibile EAT-Lancet ha ridotto il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e morte in 13.444 americani nell'arco di quasi 3 decenni.
