Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Chez 13 528 adultes américains, des scores plus élevés de nutriments donneurs de méthyle étaient associés à une probabilité plus faible de fragilité. Le stress oxydatif pourrait contribuer à expliquer cette association.
La restriction calorique a modifié l'expression de gènes liés à l'immunité dans le tissu adipeux de rats âgés, mais les marqueurs métaboliques sont restés inchangés. L'exercice a atténué la réponse génique.
Un petit essai associe la consommation quotidienne de cacahuètes à de meilleures réponses à l'insuline dans les régions cérébrales liées à la mémoire, mais la prévention de la démence reste à démontrer.
Une vaste analyse américaine ne met en évidence aucun effet protecteur de l'alcool, quel que soit le niveau de consommation, avec des risques de cancer, de maladie cardiaque et de décès prématuré qui augmentent dès les faibles consommations.
Une revue systématique de 10 essais contrôlés randomisés (1 098 adultes) compare les régimes pauvres en glucides, à faible indice glycémique, méditerranéen et le jeûne chez les personnes atteintes de prédiabète. Chacun apporte un bénéfice, mais aucun n'est le meilleur pour tout le monde.
Une revue en nutrition sportive examine les données disponibles sur les excédents caloriques, la perte de poids sans restriction, le jeûne intermittent et les différences entre les sexes en matière de jeûne.
Une revue met en évidence des bénéfices modestes du jeûne sur le poids et le tour de taille, mais des résultats métaboliques contrastés et une incertitude quant à d'éventuels bénéfices au-delà de la simple réduction calorique.
Dans des essais, les germes de brocoli ont éliminé *H. pylori* chez 56 % des patients, tandis que l'alimentation a influencé le risque de cancer de l'estomac, y compris chez les personnes génétiquement vulnérables.
Une revue sur la nutrition présente des objectifs en matière de protéines, d'entraînement en résistance et de suivi des nutriments afin de favoriser une perte de poids plus saine sous médicaments GLP-1.
Une étude portant sur près de 90 000 adultes associe l'apport alimentaire en Neu5Gc, un sucre présent dans le bœuf et l'agneau, à un risque de diabète de type 2 supérieur de 63 %, possiblement en raison d'une inflammation chronique.
Un essai portant sur 120 personnes évalue la restriction calorique dans la polykystose rénale héréditaire. Ce protocole présente uniquement les données initiales, et non les bénéfices du traitement.
Des chercheurs de Cambridge ont testé 39 édulcorants sur 25 espèces de bactéries intestinales. Trois quarts d'entre eux ont modifié la croissance bactérienne, et l'isostéviol ainsi que la duloxétine ont eu des effets marquants en laboratoire.
