Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Una revisione approfondita associa un apporto proteico più basso a un metabolismo migliore, meno infiammazione e una maggiore longevità — anche senza ridurre le calorie.
Uno studio di 6 mesi della Penn State ha rilevato che il consumo quotidiano di avocado ha ridotto il numero di particelle LDL negli adulti con obesità, associato a una diminuzione del 4% del rischio cardiovascolare.
Una revisione completa mappa le vie molecolari attraverso cui il digiuno intermittente guida l'autofagia, la salute metabolica e la longevità in quattro principali protocolli.
Due studi su larga scala dimostrano che sostituire appena il 3% delle proteine animali con proteine vegetali riduce la mortalità del 10%. La fonte conta più della quantità.
Thomas DeLauer analizza la scienza dello zenzero, della senape e dell'aceto di mele come amplificatori del metabolismo dei grassi pre-allenamento.
Un'analisi di 2.800 prodotti alimentari per bambini piccoli ha rilevato che la maggior parte è ultra-processata e che quasi la metà supera i limiti raccomandati di zuccheri, sodio o grassi.
Anche gli atleti che guadagnano massa muscolare durante una dieta vanno incontro a un calo del metabolismo a riposo superiore a quanto previsto dalla sola composizione corporea.
Il nutrizionista con dottorato Layne Norton spiega perché i fondamentali collaudati e poco appariscenti vengono ignorati mentre l'allarmismo virale domina il dibattito sulla salute.
Sostituire il sale comune con cloruro di potassio abbassa la pressione sanguigna e può essere sicuro per la maggior parte degli adulti sani — con un'importante avvertenza.
L'evidenza preclinica suggerisce che il digiuno intermittente contrasta la retinopatia diabetica attraverso meccanismi metabolici, mitocondriali e dell'asse intestino-occhio.
Uno studio di 4 settimane sul digiuno 16:8 condotto su donne sane ha ridotto il BMI, ma non ha migliorato la memoria di lavoro o l'attenzione al di là dei semplici effetti della pratica.
Uno studio di 6 mesi ha rilevato che le donne anziane che mangiavano nell'arco di 8-9 ore al giorno mostravano migliori capacità di pianificazione e problem-solving rispetto a quelle che mangiavano nell'arco di 12 ore.
