Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Uno studio RCT della Cornell University rileva che pollame e uova biofortificati con 25(OH)D3 hanno mantenuto i livelli di vitamina D durante l'inverno, offrendo un'alternativa alimentare agli integratori.
Una revisione completa rivela gli effetti bifasici del selenio sull'aspettativa di vita, collegando un apporto ottimale a un ridotto rischio di diabete, cancro e declino cognitivo.
Uno studio qualitativo rivela che il TRE è fattibile e spesso accolto positivamente tra i veterani con lesioni al midollo spinale, con barriere e facilitatori specifici identificati.
Uno studio multinazionale della durata di due anni dimostra che la combinazione di esercizio fisico, dieta, allenamento cognitivo e supporto sociale riduce significativamente il rischio di demenza negli anziani.
I ricercatori della Washington University hanno scoperto che il sorbitolo si converte in fruttosio nel fegato, contribuendo potenzialmente ai danni metabolici associati alla malattia del fegato grasso.
Layne Norton smonta la lettura semplicistica del Guardian sulle barrette proteiche, usando ricerche metaboliche controllate per dimostrare perché la composizione nutrizionale conta più del conteggio degli ingredienti.
Una nuova ricerca mostra che gli effetti protettivi del digiuno intermittente sul fegato dipendono dal sesso e dalla produzione di chetoni — ciò che funziona per gli uomini potrebbe non funzionare per le donne.
L'analisi trascrittomica individua 151 geni — tra cui HSP90AA1 — associati al mantenimento della forza muscolare durante la perdita di peso con restrizione calorica.
Uno studio della coorte di Harvard della durata di 24 anni mostra che gli adulti con diabete di tipo 2 che adottano un'alimentazione più sana dopo la diagnosi riducono significativamente il rischio di morte per qualsiasi causa.
Un'indagine nel Regno Unito su 212 alimenti a base vegetale ha riscontrato micotossine in ogni prodotto. L'esposizione cumulativa nell'arco di una dieta di tutta la vita potrebbe destare preoccupazione.
Gli scienziati hanno utilizzato condizioni di luce controllata per coltivare la Spirulina con livelli di B12 biodisponibile paragonabili a quelli della carne bovina, offrendo una soluzione sostenibile a una carenza globale.
Uno studio nel mondo reale condotto su 5.066 adulti ha rilevato che l'alimentazione flexitariana e il digiuno 16:8 hanno prodotto le maggiori riduzioni del BMI nell'arco di circa 19 giorni su una piattaforma digitale.
