Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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La carenza di rame non causa solo capelli grigi: altera la regolazione del ferro, potenzialmente innescando un pericoloso sovraccarico di ferro con gravi conseguenze per la salute.
Uno studio head-to-head ha rilevato che la dieta chetogenica ha superato la dieta mediterranea e la dieta a basso contenuto di grassi nella riduzione del grasso epatico e della glicemia, anche a parità di perdita di peso.
La restrizione calorica cronica e intermittente rimodella le reti di microRNA circolanti nei topi predisposti al cancro al seno, con effetti più marcati nella mezza età.
Uno studio RCT della durata di 2 anni rileva che il consumo quotidiano di 28–57 g di noci abbassa significativamente l'Indice Infiammatorio Alimentare negli adulti anziani in buona salute.
Un ampio studio rappresentativo a livello nazionale rileva che gli uomini che consumano maggiori quantità di alimenti ultra-processati affrontano un rischio di cancro alla prostata fino al 31% più elevato.
Uno studio crossover rileva che il TRF è più tollerabile del digiuno a giorni alterni per le donne giovani, con un umore migliore e una maggiore soddisfazione alimentare.
La restrizione calorica cronica e intermittente ridefinisce i profili dei microRNA circolanti legati all'invecchiamento e alla predisposizione al cancro al seno, con effetti più marcati nella mezza età.
Uno studio di coorte su quasi 4.000 adulti diabetici rileva che coloro che consumavano più fibra presentavano tassi di mortalità significativamente più bassi — e l'infiammazione potrebbe essere la ragione.
Una nuova revisione traccia come strumenti computazionali, gemelli digitali e intelligenza artificiale potrebbero sostituire i consigli nutrizionali generici per la sarcopenia con una nutrizione di precisione.
Nuove ricerche dimostrano che la predisposizione genetica e l'assunzione di grassi saturi, insieme, determinano aumenti drastici di LDL nelle diete a basso contenuto di carboidrati in alcune persone.
Un programma flessibile e intermittente di TRF produce gli stessi miglioramenti metabolici di un TRF quotidiano nei topi con obesità avanzata e disfunzione metabolica.
I ricercatori del Karolinska scoprono che i microbi intestinali convertono nitrati e ferro vegetale in molecole protettive che abbassano la pressione sanguigna e il grasso epatico.
