Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
402 articoli
Uno studio dell'Università di Exeter ha rilevato che il succo di barbabietola assunto due volte al giorno abbassa la pressione sanguigna negli adulti over 60, modificando la composizione del microbioma orale.
Una guida metodologica illustra come simulare trial randomizzati negli studi osservazionali nutrizionali possa affinare le conclusioni causali.
Una nuova analisi su 382 adulti rileva che le risposte glicemiche individuali seguono l'indice glicemico, non le peculiarità alimentari personali.
Uno studio randomizzato rileva che il consumo giornaliero di 6–7 oz di manzo non ha causato valori peggiori di glicemia, insulina o infiammazione rispetto al pollame in adulti con prediabete.
I ricercatori identificano IPA cancerogeni in alimenti comuni come l'olio di soia e la carne d'anatra, mentre un nuovo metodo di rilevamento più rapido rende i test più agevoli.
Le diete ricche di grassi e zuccheri nella prima infanzia alterano i circuiti cerebrali dell'appetito a lungo termine, ma probiotici e prebiotici potrebbero contribuire a invertire il danno.
Ridurre le proteine ai livelli raccomandati può raddoppiare l'ormone della longevità FGF21, migliorando la perdita di grasso e la sensibilità all'insulina nel giro di settimane.
I ricercatori del MIT scoprono che la cisteina attiva le cellule immunitarie che potenziano le cellule staminali intestinali, aprendo la strada a terapie intestinali basate sulla nutrizione.
Un importante trial europeo della durata di 6 anni ha scoperto che una dieta mediterranea a ridotto apporto calorico combinata con l'esercizio fisico ha ridotto il rischio di diabete di tipo 2 di quasi un terzo.
L'FGF21 prolunga l'aspettativa di vita negli animali del 30-40%. Ecco cosa rivela la ricerca su esercizio fisico e alimentazione per aumentarlo naturalmente.
Uno studio ben progettato per ridurre il consumo di zuccheri aggiunti nella dieta dei bambini ha sollevato una preoccupazione inattesa: un aumento compensatorio nel consumo di sodio.
I dati CGM rivelano che i neonati alimentati con formule a base di solidi di sciroppo di mais mostrano una variabilità glicemica significativamente maggiore rispetto a quelli allattati al seno o alimentati con formule a base di lattosio.
