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Los microbios intestinales transforman la carne y los huevos en TMAO y convierten la fibra en ácidos grasos de cadena corta protectores. Tu dieta determina qué microbios tienes.
Un ensayo breve sugirió que la cafeína podría aliviar los síntomas del Parkinson, pero un estudio más prolongado no encontró ningún beneficio duradero. Esto es lo que significa la evidencia.
Por sí sola, la *H. pylori* no explica las altas tasas de cáncer de estómago en Japón y Corea. Los alimentos salados y encurtidos, como el kimchi, podrían ser el cofactor que faltaba.
Un estudio con casi 200 000 personas relaciona comer después de la cena o cerca de la hora de acostarse con un riesgo entre un 20 % y un 30 % mayor de hígado graso y cirrosis.
Una nueva revisión describe cómo la restricción calórica y la restricción dietética podrían ralentizar el envejecimiento cerebral y proteger frente al Alzheimer, el Parkinson, el ictus y la demencia vascular.
Las investigaciones en ratones sugieren que consumir aceite de oliva antes de los carbohidratos puede atenuar los picos de glucosa en sangre. Los beneficios en humanos y las dosis óptimas siguen sin demostrarse.
Dos dietas orientadas a la longevidad modificaron de forma distinta la química hepática en ratas macho, lo que cuestiona la idea de que todas las formas de restricción dietética funcionan igual.
Los ensayos sugieren que el fenogreco podría mejorar la función sexual, los síntomas de la menopausia y la fuerza, pero las formulaciones difieren y persisten dudas sobre su seguridad.
Una amplia revisión de 22 estudios concluye que las grasas trans naturales presentes en la leche, la mantequilla y el queso no aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas ni de diabetes tipo 2.
Nueva investigación vincula un mayor consumo de azúcar durante el uso de antibióticos con una caída un 21% mayor en la diversidad bacteriana intestinal y un peligroso sobrecrecimiento bacteriano.
Un nuevo metaanálisis encuentra que tomar vitamina D2 reduce los niveles circulantes de vitamina D3 entre 9 y 18 nmol/L, lo que plantea interrogantes sobre la elección del suplemento.
El Dr. Rhonda Patrick analiza cómo las antocianinas de los arándanos mejoran la memoria, la función arterial y la sensibilidad a la insulina, y por qué los plátanos pueden reducir esos efectos.
