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Große Studie mit 512.000 chinesischen Erwachsenen zeigt, dass Milchkonsum das Risiko eines kardiovaskulären Todes um 18 % senkt – trotz gemischter Auswirkungen auf Herzerkrankungen.
Mütterliche Supplementierung mit Cholin oder Betain während der Schwangerschaft verbessert die Blutzuckerregulation und das Gewichtsmanagement bei den Nachkommen über Darmbakterien.
Neue Forschungsergebnisse fordern systematische Dosis-Wirkungs-Studien zu essenziellen Nährstoffen aus Samenölen, um optimale Aufnahmemengen zu ermitteln.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Exposition gegenüber Blei und Cadmium bei Menschen mit unzureichenden Vitamin-D- und Folsäurespiegeln zu einem stärkeren kognitiven Abbau führt.
Studie, die Klassifikationssysteme vergleicht, zeigt: Hochverarbeitete Lebensmittel sind durchgängig mit Entzündungen und Gewichtszunahme verbunden.
Eine 19-jährige Studie zeigt, wie die Fettmetabolismus-Muster von Frauen langfristige Gewichtszunahme vorhersagen – mit neuen Erkenntnissen für eine personalisierte Ernährung.
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der sagittale Abdominaldiameter das gefährliche viszerale Fett möglicherweise ohne kostspielige Bildgebungsverfahren präzise abschätzen kann.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, wie die mediterrane Ernährung spezifische metabolische Veränderungen bewirkt, die zur Kontrolle von Entzündungen bei rheumatoider Arthritis beitragen können.
Eine neue Treat-to-target-Vitamin-D-Strategie hält bei 9 von 10 Patienten optimale Spiegel aufrecht, ohne vermehrte Nebenwirkungen.
Studie zeigt, dass ältere Mäuse nach einer Nervenschädigung weniger Muskelmasse verlieren als jüngere – unabhängig von der Ernährungsform.
Eine neue systematische Übersichtsarbeit enthüllt die komplexe Rolle von Selen bei der Prävention bestimmter Geburtsdefekte, während es andere möglicherweise begünstigt.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, warum einige Patienten mit neurologischer Glutensensitivität trotz ernsthafter gesundheitlicher Risiken Schwierigkeiten haben, die Diät einzuhalten.
