17 articoli in questo argomento
Una tazza di mirtilli al giorno può sostenere la memoria e i vasi sanguigni? Rhonda Patrick esamina le prove disponibili, gli effetti sul glucosio e le avvertenze sugli smoothie.
La Dr.ssa Rhonda Patrick analizza come le antocianine dei mirtilli migliorino la memoria, la funzione arteriosa e la sensibilità all'insulina — e perché le banane potrebbero attenuare questi effetti.
La dottoressa Federica Amati spiega come la nutrizione preconcezionale in entrambi i partner prepari il terreno per il cervello, il metabolismo e la salute a lungo termine del bambino.
Il Dr. Layne Norton e Andrew Huberman affrontano bilancio energetico, strategia proteica, oli di semi e creatina in un episodio ricco di spunti pratici.
Il Dr. Layne Norton è ospite di Huberman Lab per sfatare i miti nutrizionali su proteine, oli di semi, dolcificanti ed equilibrio energetico.
La responsabile della nutrizione di ZOE spiega la scienza della fame, i farmaci GLP-1 e la strategia nutrizionale che protegge la massa muscolare e la salute del microbiota intestinale.
Bruce Friedrich del Good Food Institute sostiene che le proteine alternative — non il cambiamento comportamentale — rappresentino la vera strada per trasformare il consumo globale di carne.
Il dottor Valter Longo sfida il boom dei peptidi e dei GLP-1, sostenendo che l'insieme delle evidenze disponibili indica nel digiuno, nelle proteine vegetali e in livelli più bassi di IGF-1 la strada da seguire.
La Dr.ssa Andrea Glenn analizza le prove più solide su proteine vegetali, oli da cucina e i benefici del Portfolio Diet sul colesterolo paragonabili a quelli delle statine.
La nutrizionista Rhiannon Lambert analizza i difetti del sistema NOVA, spiega perché i conteggi calorici possono essere sbagliati del 30–40%, e insegna a leggere le etichette in modo rapido.
Il Dr. Layne Norton presenta un caso basato sulle evidenze secondo cui gli oli di semi non sono particolarmente dannosi quando le calorie sono controllate.
Il Dr. Chris McGlory rivela come un'integrazione giornaliera di 5g di omega-3 potrebbe contribuire a preservare la massa muscolare e la forza negli adulti che invecchiano.
