Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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O zeaxanthin, nutriente comumente associado à saúde ocular, fortalece as células T imunológicas e aumenta a eficácia do tratamento do câncer, segundo novas pesquisas.
Cientistas combinam aquecimento por micro-ondas com a fritura tradicional para reduzir a absorção de óleo em batatas fritas, mantendo sabor e textura.
Casein from dairy and wheat gluten dramatically reduce cholera bacteria colonization by disabling their key attack mechanism.
A plataforma do Dr. Greger oferece ferramentas, guias e pesquisas gratuitas para ajudar a otimizar a saúde por meio de nutrição e escolhas de estilo de vida baseadas em evidências.
Nova pesquisa mostra que pessoas que mantêm refeições consistentes e calorias estáveis perdem significativamente mais peso do que aquelas que variam suas escolhas alimentares.
A prática tradicional japonesa de comer até 80% da saciedade demonstra potencial para o controle de peso e longevidade sem dietas restritivas.
Estudo de Stanford mostra que a dieta que imita o jejum por 5 dias mensais melhorou os sintomas em dois terços dos pacientes com doença de Crohn, ao mesmo tempo em que reduziu marcadores inflamatórios.
Estudos de grande escala revelam preocupante risco de diabetes associado ao consumo de batata, mesmo quando preparada sem fritura ou acompanhamentos ricos em gordura.
Nova revisão revela como os fitonutrientes de frutas e vegetais podem ajudar a reduzir os sintomas da fibromialgia por meio de múltiplas vias biológicas.
O Dr. William Li discute alimentos específicos que podem apoiar o reparo celular e potencialmente desacelerar os processos de envelhecimento por meio de intervenção dietética.
O Dr. Layne Norton apresenta argumentos baseados em evidências de que os óleos de sementes não são prejudiciais de forma singular quando as calorias são controladas.
Layne Norton refuta as alegações de que frutas causam doenças cardíacas, explicando por que o consumo de frutas inteiras na verdade reduz o risco de doenças metabólicas.
