L'estrogeno e la genetica determinano il reale fabbisogno di colina dell'organismo

I ricercatori dell'Università della Carolina del Nord hanno completato uno studio innovativo per comprendere le variazioni individuali nel fabbisogno di colina, un nutriente essenziale fondamentale per la salute cellulare e la funzione cerebrale. Ricerche precedenti avevano rivelato differenze marcate da persona a persona nel fabbisogno di colina, spingendo a condurre questa indagine più approfondita sulle cause sottostanti.

Lo studio ha arruolato 43 partecipanti suddivisi in tre gruppi: donne in postmenopausa che ricevevano estrogeni associati a diete di deplezione di colina, donne in postmenopausa con placebo associato alla deplezione di colina, e donne in premenopausa con specifiche varianti genetiche che seguivano diete a basso contenuto di colina. Questo disegno sperimentale ha permesso ai ricercatori di isolare gli effetti dello stato estrogenico e del patrimonio genetico sul metabolismo della colina.

La colina, abbondante nelle uova e nel latte, svolge funzioni vitali tra cui la sintesi delle membrane cellulari e la produzione di neurotrasmettitori. Sebbene il fegato possa produrre una certa quantità di colina per via endogena, l'apporto dietetico rimane fondamentale per una salute ottimale. La capacità dell'organismo di sintetizzare la colina sembra essere fortemente influenzata dallo stato ormonale e dalle variazioni genetiche individuali.

Condotto dal 2007 al 2012, questo studio controllato ha misurato in che modo diversi profili ormonali e genetici influenzassero il metabolismo della colina in condizioni di restrizione dietetica. La ricerca aveva l'obiettivo di definire raccomandazioni dietetiche più personalizzate, in alternativa ad approcci standardizzati validi per tutti.

I risultati hanno implicazioni significative per la longevità e l'ottimizzazione della salute cognitiva. Comprendere il fabbisogno individuale di colina potrebbe contribuire a prevenire la disfunzione cellulare correlata alla carenza e a sostenere un invecchiamento in salute. Questa ricerca suggerisce che le donne in postmenopausa e gli individui con determinate varianti genetiche potrebbero necessitare di un apporto dietetico di colina più elevato per mantenere una funzione cellulare e una salute neurologica ottimali nel corso della propria aspettativa di vita.