Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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De nouvelles recherches appellent à des études systématiques dose-réponse sur les nutriments essentiels issus des huiles de graines afin d'établir des niveaux d'apport optimaux.
De nouvelles recherches révèlent que l'exposition au plomb et au cadmium entraîne un déclin cognitif plus important chez les personnes présentant des niveaux insuffisants de vitamine D et de folate.
Une étude de 19 ans révèle comment les schémas du métabolisme des graisses chez les femmes prédisent la prise de poids à long terme, offrant de nouvelles perspectives en matière de nutrition personnalisée.
De nouvelles recherches révèlent comment le régime méditerranéen crée des changements métaboliques distincts susceptibles d'aider à gérer l'inflammation liée à la polyarthrite rhumatoïde.
Une étude révèle que les souris âgées perdent moins de muscle après une lésion nerveuse que les jeunes souris, quel que soit le type de régime alimentaire.
Une nouvelle revue systématique révèle le rôle complexe du sélénium dans la prévention de certaines malformations congénitales, tout en en augmentant potentiellement d'autres.
De nouvelles recherches révèlent pourquoi certains patients atteints de sensibilité neurologique au gluten peinent à respecter leur régime alimentaire malgré des risques sérieux pour leur santé.
Une étude révèle que les variations du taux d'ocytocine induites par un régime cétogène pourraient prédire le succès de la perte de poids et l'atteinte de la cétose.
Une nouvelle étude établit un lien entre la consommation de fruits et légumes à forte teneur en pesticides, comme les fraises et les épinards, et des niveaux de résidus chimiques mesurément plus élevés dans les urines.
Les vidéos les plus populaires de NutritionFacts.org en 2025 portent sur la prévention de la croissance cancéreuse, l'optimisation du NAD+ et la nutrition fondée sur les preuves pour la longévité.
Un système de notation simple basé sur le pourcentage d'aliments végétaux dans votre alimentation pourrait être le meilleur prédicteur des résultats en termes de poids et de santé.
Une étude de 8 semaines portant sur 144 patients psychiatriques révèle l'impact du régime méditerranéen sur le métabolisme, l'inflammation et les marqueurs de composition corporelle.
