Ein neues Forschungsmodell verbindet Labor-Ernährungsstudien mit realen Ernährungsweisen
Ein „Bedside-to-Outside"-Framework kombiniert kontrollierte stationäre Ernährungsinterventionen mit Alltagsversuchen in derselben Kohorte, um die Translationslücke in der Ernährungswissenschaft endlich zu schließen.
