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Vegetarische Ernährung kann bei älteren Erwachsenen Muskeln aufbauen – Proteinlücken bleiben jedoch bestehen
Nutrition & Diet

Vegetarische Ernährung kann bei älteren Erwachsenen Muskeln aufbauen – Proteinlücken bleiben jedoch bestehen

Eine 12-wöchige randomisierte kontrollierte Studie zeigt, dass ältere Erwachsene mit vegetarischer und omnivorer Ernährung durch Krafttraining gleichermaßen Muskeln aufbauten, Vegetarier jedoch deutlich weniger Protein zu sich nahmen.

Forschungsartikel
24. Sept. 2026 0
Menschen mit Fettlebererkrankung essen bei kalorienarmer Ernährung mehr, als sie denken
Nutrition & Diet

Menschen mit Fettlebererkrankung essen bei kalorienarmer Ernährung mehr, als sie denken

MASLD-Patienten, die sich an kalorienarme Diäten halten, nehmen deutlich mehr Kalorien und Fett zu sich als die Kontrollgruppen – was eine verborgene Adhärenzlücke mit erheblichen klinischen Konsequenzen offenbart.

Forschungsartikel
20. Sept. 2026 0
Bessere Ernährungsqualität verlangsamt biologisches Altern – und die Körperform ist der entscheidende Vermittler
Nutrition & Diet

Bessere Ernährungsqualität verlangsamt biologisches Altern – und die Körperform ist der entscheidende Vermittler

Eine Studie mit 12.511 US-amerikanischen Erwachsenen zeigt, dass höhere Werte im Healthy Eating Index mit einem langsameren phänotypischen Altern verbunden sind, wobei das viszerale Fettgewebe als wichtigster Mediator gilt.

Forschungsartikel
19. Sept. 2026 0
Kalorienrestriktion verändert hepatische Lipidsignale, die Alterungsentzündungen antreiben
Nutrition & Diet

Kalorienrestriktion verändert hepatische Lipidsignale, die Alterungsentzündungen antreiben

Lebenslange Kalorienrestriktion gestaltet die Oxylipin-Netzwerke der Leber um, dämpft entzündliche Spitzen in der Lebensmitte und aktiviert ein Redox-Enzym, das einen schützenden Fettstoffwechsel aufrechterhalten könnte.

Forschungsartikel
19. Sept. 2026 0
Aus Erdnüssen gewonnene Lipidsignatur mit 11 % geringerem Typ-2-Diabetes-Risiko verbunden
Nutrition & Diet

Aus Erdnüssen gewonnene Lipidsignatur mit 11 % geringerem Typ-2-Diabetes-Risiko verbunden

Eine kombinierte klinische Studie und große Kohortenstudie verknüpft eine erdnussbasierte Lipidomik-Signatur mit einem geringeren Typ-2-Diabetes-Risiko, teilweise durch BMI-Reduktion.

Forschungsartikel
18. Sept. 2026 0
Kalorienrestriktion übertrifft Fasten-Wiederernährung durch die Aktivierung einer circadian ausgerichteten Antizipationsmetabolismus
Nutrition & Diet

Kalorienrestriktion übertrifft Fasten-Wiederernährung durch die Aktivierung einer circadian ausgerichteten Antizipationsmetabolismus

Neue Forschungsergebnisse zeigen, warum Kalorienrestriktion einfachen Fastenzyklen überlegen ist – sie aktiviert eine vorausschauende, zirkadian ausgerichtete Stoffwechselkontrolle, anstatt lediglich auf Nährstoffsignale zu reagieren.

Forschungsartikel
18. Sept. 2026 0
Zeitlich begrenztes Essen plus Sport übertrifft Diät plus Sport bei Fettabbau und Insulinresistenz
Nutrition & Diet

Zeitlich begrenztes Essen plus Sport übertrifft Diät plus Sport bei Fettabbau und Insulinresistenz

Eine Meta-Analyse von 11 RCTs zeigt, dass zeitlich begrenztes Essen (TRE) in Kombination mit Sport Körpergewicht, Fettmasse und HOMA-IR stärker reduziert als Sport allein mit einer Kontrolldiät.

Forschungsartikel
16. Sept. 2026 0
Rotes Fleisch während der Schwangerschaft durch Fisch oder Geflügel zu ersetzen, senkt das Adipositasrisiko bei Müttern und Kindern
Nutrition & Diet

Rotes Fleisch während der Schwangerschaft durch Fisch oder Geflügel zu ersetzen, senkt das Adipositasrisiko bei Müttern und Kindern

Eine große dänische Kohortenstudie zeigt, dass die Proteinquelle während der Schwangerschaft die Gewichtsretention nach der Geburt und das Adipositasrisiko beim Nachwuchs maßgeblich beeinflusst.

Forschungsartikel
15. Sept. 2026 0
Zeitbeschränktes Essen beeinflusst, wie Leptin den Fettverlust bei Frauen im Krafttraining widerspiegelt
Nutrition & Diet

Zeitbeschränktes Essen beeinflusst, wie Leptin den Fettverlust bei Frauen im Krafttraining widerspiegelt

Eine neue Studie zeigt, dass Leptinveränderungen den Verlust der gesamten Fettmasse widerspiegeln – nicht regionaler Fettdepots –, wenn übergewichtige Frauen Krafttraining mit Ernährungsstrategien kombinieren.

Forschungsartikel
14. Sept. 2026 0
Systematisches Review-Protokoll untersucht Intervallfasten als Instrument gegen chronische Schmerzen
Nutrition & Diet

Systematisches Review-Protokoll untersucht Intervallfasten als Instrument gegen chronische Schmerzen

Ein registriertes Protokoll skizziert eine rigorose Metaanalyse von RCTs, die untersucht, ob Fasten die chronischen Schmerzen reduziert und die Funktionsfähigkeit verbessert.

Forschungsartikel
14. Sept. 2026 0
Kalorienreduktion verlangsamt das biologische Altern – unabhängig von bloßem Gewichtsverlust
Nutrition & Diet

Kalorienreduktion verlangsamt das biologische Altern – unabhängig von bloßem Gewichtsverlust

Eine gepoolte Analyse von 7 randomisierten Studien zeigt, dass Kalorienrestriktion einen zusammengesetzten Altersbiomarker-Index verbessert, wobei Gewichtsverlust nur die Hälfte des Nutzens erklärt.

Forschungsartikel
13. Sept. 2026 0
Ramadan-Fasten verdoppelt das Verletzungsrisiko bei männlichen Elite-Jugendfußballern nahezu
Nutrition & Diet

Ramadan-Fasten verdoppelt das Verletzungsrisiko bei männlichen Elite-Jugendfußballern nahezu

Eine 13-wöchige prospektive Studie zeigt, dass das Ramadan-Fasten die Verletzungshäufigkeit bei jungen männlichen Spitzenfußballern um 82 % erhöht und die Verletzungsbelastung verdoppelt.

Forschungsartikel
11. Sept. 2026 0
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