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Un ensayo con 74 adultos cuestiona las ideas establecidas sobre los lácteos enteros, pero su corta duración y los distintos objetivos calóricos limitan las conclusiones.
Un pequeño ensayo vincula el consumo diario de cacahuetes con una mejor respuesta a la insulina en regiones cerebrales relacionadas con la memoria, pero la prevención de la demencia sigue sin estar demostrada.
Investigadores de Stanford utilizaron inteligencia artificial para descubrir BRP, una molécula natural que redujo la ingesta de alimentos hasta en un 50 % en animales al actuar sobre el hipotálamo, y no sobre el intestino.
Un amplio análisis realizado en Estados Unidos no encuentra ningún efecto protector del alcohol en ningún nivel de consumo, y señala que los riesgos de cáncer, enfermedad cardíaca y muerte prematura aumentan incluso con ingestas bajas.
Un estudio con 22 participantes sugiere que el jugo de arándano rojo sin azúcar podría reducir las bacterias de la placa y la producción de ácido, pero la prevención de caries sigue sin demostrarse.
Una proteína llamada MTCH2 podría influir en la quema de grasa y en la resistencia muscular, pero la evidencia sigue limitada a células y ratones.
Los brotes de brócoli eliminaron *H. pylori* en el 56 % de los pacientes en ensayos clínicos, mientras que la dieta influyó en el riesgo de cáncer de estómago incluso en personas genéticamente vulnerables.
Una revisión de ensayos aleatorizados muestra que el yoga destaca para el dolor de cuello y la fuerza del tren inferior, pero no ofrece un beneficio especial para la depresión o la ansiedad.
Un estudio con casi 90 000 adultos vincula el Neu5Gc de la dieta, un azúcar presente en la carne de res y de cordero, con un riesgo un 63 % mayor de diabetes tipo 2, posiblemente a través de la inflamación crónica.
Investigadores de Cambridge probaron 39 edulcorantes en 25 especies de bacterias intestinales. Tres cuartas partes alteraron el crecimiento bacteriano, y el isosteviol junto con la duloxetine tuvieron efectos llamativos en el laboratorio.
Investigadores de Berkeley descubrieron neuronas hipotalámicas que vinculan el sueño profundo con la liberación de la hormona del crecimiento, así como un circuito de retroalimentación que contribuye a determinar cuándo nos despertamos.
Los microbios intestinales transforman la carne y los huevos en TMAO y convierten la fibra en ácidos grasos de cadena corta protectores. Tu dieta determina qué microbios tienes.
