Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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A análise de rede de 19 estudos revela que alimentos multicomponentes e intervenções à base de frutas superam os suplementos de fibra tradicionais.
Um grande estudo com 6.520 crianças em risco revela associações de nutrientes específicas por país com o desenvolvimento da doença celíaca.
Grande estudo indiano descobre que a adição de micronutrientes ao ferro-ácido fólico reduz a anemia em 28%, mas com impacto fisiológico mínimo.
Novo estudo genético revela diferenças específicas por ancestralidade na forma como os genes controlam a absorção de ferro, abrindo caminho para a nutrição personalizada.
Estudo de grande escala revela que idosos edêntulos apresentam 66% mais chances de desnutrição, mas próteses dentárias podem ajudar a proteger o estado nutricional.
Workshops interativos com famílias ajudaram crianças com sobrepeso a reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e a desenvolver o pensamento crítico sobre escolhas alimentares.
A suplementação de curto prazo com probióticos melhorou significativamente a diversidade do microbioma intestinal em adultos mais velhos que recebiam nutrição enteral domiciliar.
Nova pesquisa identifica principais marcadores sanguíneos que podem ajudar a personalizar planos alimentares de acordo com perfis metabólicos individuais para um melhor controle do peso.
Pequenas reduções de sódio no pão e em alimentos industrializados poderiam prevenir milhares de mortes cardiovasculares sem alterar os hábitos alimentares.
Mulheres que seguiram padrões alimentares mediterrâneos apresentaram taxas de AVC significativamente menores ao longo de duas décadas de pesquisa.
Estudo de seis meses mostra que reduzir o sabor doce não diminui os desejos nem melhora os marcadores de saúde. Açúcar e calorias importam mais do que o sabor doce.
A maioria das variantes genéticas explica apenas alguns poucos por cento das diferenças nutricionais entre as pessoas, ainda assim empresas comercializam planos personalizados a preços elevados.
