Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Um ensaio clínico da Universidade de Exeter descobriu que o suco de beterraba consumido duas vezes ao dia reduziu a pressão arterial em adultos com 60 anos ou mais, alterando a composição do microbioma oral.
Um guia metodológico mostra como simular ensaios randomizados em estudos observacionais de nutrição pode aprimorar as conclusões causais.
Nova análise com 382 adultos constata que as respostas individuais à glicose seguem o índice glicêmico, e não peculiaridades alimentares pessoais.
Um ensaio randomizado descobriu que o consumo diário de 6 a 7 oz de carne bovina não causou piora nos níveis de glicose, insulina ou inflamação em comparação com aves em adultos com pré-diabetes.
Pesquisadores identificam HAPs cancerígenos em alimentos comuns como óleo de soja e carne de pato, e um novo método de detecção mais rápido facilita os testes.
Dietas ricas em gordura e açúcar no início da vida alteram os circuitos cerebrais do apetite a longo prazo, mas probióticos e prebióticos podem ajudar a reverter os danos.
Reduzir a proteína aos níveis recomendados pode dobrar o hormônio da longevidade FGF21, melhorando a perda de gordura e a sensibilidade à insulina em poucas semanas.
Pesquisadores do MIT descobrem que a cisteína ativa células imunes que estimulam células-tronco intestinais, abrindo caminho para terapias intestinais baseadas em nutrição.
Um grande estudo europeu de 6 anos descobriu que uma dieta mediterrânea com calorias reduzidas combinada com exercício reduziu o risco de diabetes tipo 2 em quase um terço.
O FGF21 aumenta a expectativa de vida em animais em 30–40%. Veja o que as pesquisas sobre exercício e dieta revelam sobre como elevá-lo naturalmente.
Um ensaio clínico bem elaborado para reduzir o açúcar adicionado na dieta de crianças levantou uma preocupação inesperada: aumentos compensatórios no consumo de sódio.
Dados de CGM revelam que bebês alimentados com fórmulas à base de sólidos de xarope de milho apresentam variabilidade glicêmica significativamente maior do que aqueles alimentados com leite materno ou fórmula à base de lactose.
