Nutrition & Diet

Il Digiuno Intermittente Mantiene il Peso Perso per un Anno Intero Dopo la Fine del Programma

Uno studio dell'Università di Granada ha scoperto che un programma di digiuno intermittente della durata di 12 settimane, basato su una finestra alimentare giornaliera di otto ore, ha aiutato 99 adulti in sovrappeso a mantenere una perdita di peso significativamente maggiore a un anno dalla conclusione del programma, rispetto a coloro che mangiavano nell'arco di 12 o più ore. Entrambe le finestre alimentari — quella mattutina (9:00–17:00) e quella tardiva (13:00–21:00) — si sono rivelate efficaci, sebbene la fascia oraria mattutina si sia dimostrata particolarmente efficace nel preservare la riduzione della massa grassa. Durante l'intervento, tutti i partecipanti hanno seguito anche un percorso educativo sulla dieta mediterranea. I risultati, pubblicati su Clinical Nutrition, suggeriscono che l'alimentazione a tempo limitato può produrre benefici metabolici duraturi ben oltre il periodo di intervento attivo, rendendola una strategia pratica per la gestione del peso a lungo termine.