Longevity & AgingGli Antociani del Mirtillo Nero Proteggono i Mitocondri delle Cellule Intestinali dai Danni dei Grassi Alimentari
I ricercatori hanno esposto cellule intestinali Caco-2 a micelle miste che simulavano i grassi alimentari e hanno verificato se le antocianine del mirtillo o il resveratrolo potessero prevenire i danni mitocondriali. Le micelle miste hanno compromesso significativamente il potenziale di membrana mitocondriale, la funzione respiratoria e l'espressione di geni chiave. L'estratto ricco di antocianine del mirtillo (ARBE) ha protetto con successo la funzione mitocondriale attraverso un meccanismo diretto non correlato alla biogenesi mitocondriale. Il resveratrolo, al contrario, ha potenziato le vie della biogenesi mitocondriale (PGC-1α, NRF-1, TFAM) e il contenuto mitocondriale, ma non è riuscito a proteggere contro il declino funzionale. Nessuno dei due composti ha ripristinato l'espressione degli mRNA codificati dal DNA mitocondriale (mtDNA). I risultati suggeriscono che le antocianine dei frutti di bosco difendano in modo unico i mitocondri intestinali dallo stress indotto dai grassi, sostenendo potenzialmente la salute intestinale e riducendo il rischio di malattia.
