Dom D'Agostino Svela i Segreti della Chetosi per la Salute del Cervello e il Trattamento del Cancro

Questo episodio vede protagonista il neuroscienziato Dom D'Agostino, che discute della sua ricerca innovativa sulle diete chetogeniche, sui chetoni esogeni e sull'ossigenoterapia iperbarica. Il lavoro di D'Agostino ha avuto origine da una ricerca finanziata dalla Marina militare per studiare la tossicità dell'ossigeno nei sommozzatori militari che utilizzano rebreather a circuito chiuso, il che ha portato a scoperte fortuite sugli effetti neuroprotettivi dei chetoni.

D'Agostino definisce la chetosi nutrizionale come il raggiungimento di livelli di chetoni nel sangue superiori a 0,5 mmol/L attraverso la restrizione dei carboidrati e un elevato apporto di grassi (60-70% di grassi nei protocolli moderni, rispetto al 90% delle diete originali). Sottolinea che le diete chetogeniche rappresentano la dieta più studiata scientificamente con biomarcatori oggettivi, mostrando una notevole efficacia nell'epilessia farmacoresistente — guarendo le crisi in due terzi dei pazienti pediatrici che non avevano risposto a diversi farmaci.

La discussione riguarda le strategie pratiche di implementazione, evidenziando gli errori più comuni, tra cui il monitoraggio inadeguato, l'apporto insufficiente di proteine e il mancato controllo dell'apporto calorico totale. D'Agostino sottolinea che il fabbisogno proteico rimane fondamentale, in particolare per gli atleti e per preservare la massa muscolare. Condivide esperienze personali con la dieta chetogenica, incluse perdite iniziali di forza e variazioni lipidiche che hanno richiesto una gestione farmacologica.

Le tecnologie emergenti discusse includono i monitor continui per i chetoni di aziende come Sai Bio, i misuratori di chetoni nel respiro e vari integratori di chetoni esogeni. D'Agostino spiega gli effetti "pleiotropici" della chetosi — molteplici meccanismi benefici che influenzano il metabolismo, la neurofarmacologia e l'epigenetica. La conversazione tocca il potenziale della terapia chetogenica nel trattamento del cancro, in particolare del glioblastoma, e i protocolli di ossigenoterapia iperbarica per le lesioni cerebrali e il potenziamento cognitivo.

Per gli appassionati di longevità, questa rappresenta una terapia metabolica all'avanguardia con applicazioni che spaziano dalla neuroprotazione alla salute metabolica, fino al potenziale trattamento del cancro, sebbene le risposte individuali varino significativamente.