Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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De nouvelles recherches montrent que les fibres alimentaires déterminent si les vers intestinaux thérapeutiques réduisent l'inflammation ou entrent en dormance et deviennent inefficaces.
Une large cohorte norvégienne de 85 000 enfants ne trouve aucun lien entre la prise de vitamines maternelles pendant la grossesse et le risque de diabète de type 1 chez les enfants.
Une méta-analyse de 15 essais contrôlés randomisés révèle que le jeûne et la restriction calorique ont un impact minimal sur les hormones reproductives, suggérant une innocuité endocrinologique pour les stratégies de santé métabolique.
Layne Norton démonte l'affirmation virale selon laquelle l'interdiction des huiles de graines expliquerait les succès de la NFL, en s'appuyant sur des méta-analyses montrant que l'acide linoléique réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Un régime méditerranéen modifié, pauvre en protéines et à teneur ajustée en méthionine, a amélioré l'espérance de vie en bonne santé et réduit considérablement la masse grasse chez des souris âgées.
Un essai randomisé montre que l'alimentation entérale continue perturbe la synchronisation des gènes de l'horloge circadienne, tandis qu'une alimentation alignée sur la journée préserve mieux ce rythme.
Une revue exhaustive cartographie la manière dont les composés alimentaires déclenchent ou suppriment l'inflammaging — l'inflammation de bas grade à l'origine de la plupart des maladies liées à l'âge.
Un essai clinique révèle que le jeûne intermittent produit une perte de poids équivalente à la restriction calorique, mais est perçu comme moins contraignant mentalement, ce qui favorise l'adhésion à long terme.
Une analyse NHANES portant sur 9 322 personnes révèle qu'un apport élevé en fibres réduit considérablement la mortalité toutes causes confondues et la mortalité cardiovasculaire chez les adultes présentant un vieillissement biologique accéléré.
Près de la moitié des repas à emporter testés dépassaient leur teneur en sel indiquée, les plats de pâtes atteignant en moyenne l'apport journalier recommandé en une seule portion.
De nouvelles recherches montrent que certains aliments d'origine végétale peuvent contrecarrer les effets néfastes des repas riches en graisses saturées sur les artères en l'espace de quelques heures.
Un essai contrôlé portant sur 198 athlètes militaires a montré qu'une éducation nutritionnelle structurée permettait de réduire la masse grasse et d'améliorer à la fois les performances aérobies et la force musculaire.
