L'huile de poisson atteint le cerveau, mais ne protège pas la mémoire dans un essai de deux ans portant sur le risque de maladie d'Alzheimer
Un essai randomisé de deux ans a montré que le DHA à forte dose atteignait bien le cerveau, mais n'améliorait pas la mémoire et ne ralentissait pas l'atrophie cérébrale chez des personnes âgées présentant un risque élevé de maladie d'Alzheimer.
