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Ernährung

Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity

439 Artikel

Wie 30g Molkenprotein den Glutathion-Spiegel steigern und Fettleber bekämpfen
Nutrition & Diet

Wie 30g Molkenprotein den Glutathion-Spiegel steigern und Fettleber bekämpfen

Thomas DeLauer erklärt, wie Molkenprotein und wichtige Nährstoffe Glutathion wieder aufbauen – das Master-Antioxidans, das bei der Fettlebererkrankung erschöpft ist.

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5. Okt. 2026 0
Zweimal wöchentlich Haferflocken essen mit 21 % geringerem Risiko für koronare Herzkrankheit verbunden
Nutrition & Diet

Zweimal wöchentlich Haferflocken essen mit 21 % geringerem Risiko für koronare Herzkrankheit verbunden

Große Beobachtungsstudien belegen durchgehend, dass regelmäßiger Haferverzehr mit einer niedrigeren kardiovaskulären Sterblichkeit bei Männern und Frauen verbunden ist.

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4. Okt. 2026 0
Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel lindert Depression deutlich – Ergebnisse einer kleinen Studie
Nutrition & Diet

Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel lindert Depression deutlich – Ergebnisse einer kleinen Studie

Eine Pilotstudie der UC San Francisco ergab, dass eine Reduzierung des Konsums von hochverarbeiteten Lebensmitteln um 85 % zu moderaten bis deutlichen Verbesserungen der Depressionssymptome führte.

Pressemitteilung
2. Okt. 2026 0
Jeder Burger könnte laut Forschung 30 Minuten Lebenserwartung kosten
Nutrition & Diet

Jeder Burger könnte laut Forschung 30 Minuten Lebenserwartung kosten

Mit dem „Microlife"-Rahmenkonzept schätzen Forscher, dass ein Burger die Lebenserwartung genauso stark verkürzt wie zwei Zigaretten. Das zeigen die Daten.

Pressemitteilung
2. Okt. 2026 0
Zeitbeschränktes Essen reduziert Gewicht, lässt jedoch die Schilddrüsenfunktion bei Typ-2-Diabetes unverändert
Nutrition & Diet

Zeitbeschränktes Essen reduziert Gewicht, lässt jedoch die Schilddrüsenfunktion bei Typ-2-Diabetes unverändert

Eine randomisierte Crossover-Studie zeigt, dass TRE bei adipösen Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes zu signifikantem Gewichtsverlust führt, ohne den Schilddrüsenhormonspiegel zu beeinträchtigen.

Forschungsartikel
2. Okt. 2026 0
Welche Ernährungsstrategien helfen Schichtarbeitern wirklich? Ein systematischer Review findet dünne Belege
Nutrition & Diet

Welche Ernährungsstrategien helfen Schichtarbeitern wirklich? Ein systematischer Review findet dünne Belege

Eine systematische Übersichtsarbeit von 43 Studien findet keine klaren Ernährungsrichtlinien für Schichtarbeiter, wobei zeitlich begrenztes Essen und das Timing der Makronährstoffe vielversprechend, aber mit schwacher Evidenz belegt sind.

Übersichtsartikel
2. Okt. 2026 0
Weidegehaltenes rotes Fleisch erhält den Omega-3-Status ohne negative Auswirkungen auf die Herzgesundheit
Nutrition & Diet

Weidegehaltenes rotes Fleisch erhält den Omega-3-Status ohne negative Auswirkungen auf die Herzgesundheit

Eine 10-wöchige RCT zeigt, dass moderater Konsum von Weidefleisch die Plasma-DPA-Spiegel besser aufrechterhält als pflanzenbasierte Fleischalternativen – ohne kardio­metabolische Nachteile.

Forschungsartikel
2. Okt. 2026 0
Diätlimo vs. Wasser zur Gewichtsreduktion – Was eine 2-jährige randomisierte Studie tatsächlich ergab
Nutrition & Diet

Diätlimo vs. Wasser zur Gewichtsreduktion – Was eine 2-jährige randomisierte Studie tatsächlich ergab

Eine 493-Personen-RCT zeigt, dass Diätgetränke Wasser bei der langfristigen Gewichtsabnahme ebenbürtig sind. Was sagt die Evidenz wirklich?

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1. Okt. 2026 0
Leichte Kalorienrestriktion könnte Atherosklerose bei hohem Cholesterinspiegel beschleunigen
Nutrition & Diet

Leichte Kalorienrestriktion könnte Atherosklerose bei hohem Cholesterinspiegel beschleunigen

Eine Mausstudie zeigt, dass selbst moderate Kalorienrestriktion die Plaquebildung verschlimmern kann, wenn der Cholesterinspiegel bereits erhöht ist.

Forschungsartikel
29. Sept. 2026 0
Ein 36-Stunden-Protokoll, das 7-tägigem Fasten bei Insulinresistenz ebenbürtig ist
Nutrition & Diet

Ein 36-Stunden-Protokoll, das 7-tägigem Fasten bei Insulinresistenz ebenbürtig ist

Thomas DeLauer und Dr. Schoeff analysieren ein 3-Phasen-Fastenprotokoll, das auf das Leberglykogen abzielt, um das Standard-16:8-Protokoll bei Insulinresistenz zu übertreffen.

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27. Sept. 2026 0
Täglicher Avocado-Konsum verändert Stoffwechselmarker und Darmmikrobiom in einer Studie mit 163 Teilnehmern
Nutrition & Diet

Täglicher Avocado-Konsum verändert Stoffwechselmarker und Darmmikrobiom in einer Studie mit 163 Teilnehmern

Thomas DeLauer analysiert, wie 4 oz Avocado täglich in einer klinischen Studie Stoffwechselmarker, Darmbakterien und sogar Haarausfall-Enzyme verändert hat.

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26. Sept. 2026 0
Nein, ein Teelöffel Zucker lässt Sie weder dauerhaft altern noch ruiniert er Ihr Immunsystem
Nutrition & Diet

Nein, ein Teelöffel Zucker lässt Sie weder dauerhaft altern noch ruiniert er Ihr Immunsystem

Layne Norton demontiert virales Zucker-Panikmachen und zitiert dabei die tatsächliche Physiologie sowie die fehlerhafte Studie von 1973 hinter dem Mythos der „50-prozentigen Immunsuppression".

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26. Sept. 2026 0
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