Dietary science, caloric restriction, fasting protocols, and food-as-medicine research
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Um estudo com 12.511 adultos americanos constatou que pontuações mais altas no Índice de Alimentação Saudável estão associadas a um envelhecimento fenotípico mais lento, sendo a adiposidade central o principal mediador.
A restrição calórica ao longo da vida remodelar as redes de oxilipinas no fígado, amortecendo os picos inflamatórios na meia-idade e ativando uma enzima redox que pode sustentar o metabolismo protetor de gorduras.
Um novo estudo de revisão argumenta que pesquisas sobre alimentos ultraprocessados ignoram o horário das refeições, o que pode distorcer as estimativas de risco de obesidade e mascarar efeitos metabólicos reais.
Layne Norton desmonta a hipótese da "incompatibilidade entre dulçor e calorias" com metanálises de 78 ECRs demonstrando que bebidas diet apoiam — e não sabotam — a perda de peso.
Um estudo do DZNE conclui que as dietas mediterrânea, nórdica, DASH e à base de plantas desaceleram o envelhecimento biológico, sem que nenhum padrão se destaque como superior.
Um ensaio clínico combinado com um estudo de coorte de grande escala associa uma assinatura lipidômica derivada do amendoim a menor risco de diabetes tipo 2, em parte por meio da redução do IMC.
Nova pesquisa revela por que a restrição calórica supera os simples ciclos de jejum — ela ativa um controle metabólico preditivo e alinhado ao ritmo circadiano, em vez de apenas reagir aos sinais de nutrientes.
Um estudo do DZNE revela que a qualidade da alimentação, e não um padrão dietético específico, é o principal fator para desacelerar o envelhecimento biológico.
Exames de ressonância magnética de 615 adultos revelam que o consumo de alimentos ultraprocessados prevê o acúmulo de gordura muscular na coxa independentemente das calorias, representando uma ameaça à saúde do joelho.
Uma meta-análise de 87 ensaios clínicos conclui que 60–100g de grãos integrais por dia melhoram de forma ideal o peso, a pressão arterial, o colesterol e o açúcar no sangue.
Pesquisadores de Hokkaido descobrem que variedades de arroz pigmentado contêm lipídios anti-inflamatórios raros e são digeridas mais lentamente, beneficiando a saúde metabólica.
Uma revisão sistemática de 26 ensaios clínicos conclui que o jejum intermitente reduz de forma consistente o peso corporal, a massa gorda e a circunferência da cintura em adultos com sobrepeso e obesidade.
