Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Burke und Noakes finden überraschend gemeinsame Grundlage bei der Ernährung im Ausdauersport – während zentrale Meinungsverschiedenheiten ungeklärt bleiben.
Dr. Andrea Glenn erläutert die überzeugendsten Belege zu pflanzlichem Eiweiß, Speiseölen und den statinähnlichen Cholesterin-Vorteilen der Portfolio-Diät.
Führende Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass jahrzehntealte Empfehlungen für fettarme Milch bei Kindern angesichts neuer Erkenntnisse einer dringenden Überarbeitung bedürfen.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Stress in Kombination mit Essen nach 21 Uhr das Risiko für Darmprobleme um das 2,5-Fache erhöht und die Vielfalt nützlicher Darmbakterien verringert.
Zwei große RCTs in Indien und Tansania zeigen, dass täglich 500 mg und 1500 mg Calcium während der Schwangerschaft gleichermaßen sicher für den mütterlichen Eisenstatus sind.
Gehen Sie über die Grundlagen von Antioxidantien hinaus und erkunden Sie, wie Polyphenole Transkriptionsfaktor-Netzwerke kapern, das Chromatin umgestalten und was randomisierte Studien tatsächlich über Alterungs-Biomarker zeigen.
Erfahren Sie, was freie Radikale und reaktive Sauerstoffspezies tatsächlich sind, wie sie Ihre Zellen im Laufe der Zeit still und heimlich schädigen – und warum der Verzehr bunter Vollwertkost eine der besten Schutzmaßnahmen ist, die Sie haben.
Klinische Studien untersuchen die Behauptungen über Zwiebeln in Bezug auf Testosteron, Knochendichte, Allergien und Krebs – die Ergebnisse sind differenzierter, als Schlagzeilen vermuten lassen.
Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert analysiert die Schwächen des NOVA-Systems, erklärt, warum Kalorienangaben um 30–40 % abweichen können, und zeigt, wie man Etiketten schnell liest.
Eine randomisierte Studie zeigt, dass der Wechsel zu kohlenhydratreicher oder semi-vegetarischer Ernährung das biologische Alter von Erwachsenen zwischen 65 und 75 Jahren innerhalb von nur 4 Wochen messbar senkt.
Analysieren Sie das molekulare Wechselspiel zwischen zirkadianen Oszillatoren und metabolischen Netzwerken – von der AMPK-CRY1-Phosphorylierung bis zur gewebespezifischen Entkopplung der inneren Uhr – und erfahren Sie, wie Sie Ihr Essensfenster für maximalen Langlebigkeitsnutzen optimieren können.
Gehen Sie über die Grundlagen hinaus und erkunden Sie die molekularen Mechanismen, die Ihre innere Uhr mit dem Stoffwechsel verbinden – und warum der *Zeitpunkt* Ihrer Mahlzeiten die Genexpression, die Insulinsensitivität und die zelluläre Reparatur neu gestaltet.
