Longevity & AgingZehn verschiedene gesunde Ernährungsweisen stehen alle im Zusammenhang mit einer langsameren biologischen Alterung
Eine gesunde Ernährung ist mit einer langsameren biologischen Alterung verbunden – und keine einzelne Ernährungsweise scheint die beste zu sein. Forschende des Deutschen Zentrums für Neurodegenerative Erkrankungen (DZNE) untersuchten rund 7.500 Frauen und Männer und betrachteten zehn gesunde Ernährungsmuster, darunter die mediterrane, die nordische, die pflanzenbasierte und die DASH-Ernährung. Das biologische Alter wurde mithilfe von drei epigenetischen Uhren bestimmt, die chemische Markierungen an der DNA auslesen, die sich mit zunehmendem Alter auf vorhersehbare Weise verändern. Jedes Muster war mit einer langsameren Alterung verbunden – bei manchen stärker, bei anderen schwächer. Die Ergebnisse zeigten sich zunächst in der Rheinland Studie in Bonn und wurden anschließend in einer weiteren deutschen Kohorte, der EPIC-Potsdam-Studie, bestätigt. Die Forschenden betonen, dass die Effekte moderat, aber messbar sind und für die Vorbeugung altersbedingter Erkrankungen wie Demenz und Herzerkrankungen relevant sein können. Die ermutigende Botschaft ist die Flexibilität: Sie können einen gesunden Ernährungsstil wählen, der zu Ihrer Kultur, Ihrem Budget und Ihrem Geschmack passt. Die Studie zeigt einen Zusammenhang, aber keinen Beweis dafür, dass die Ernährung die Alterung direkt verlangsamt.
