Die meisten Männer wissen nicht, dass Milchprodukte das Prostatakrebs-Risiko erhöhen – doch pflanzliche Ernährung kann helfen

Prostatakrebs ist eine der häufigsten Krebserkrankungen bei Männern, dennoch besteht eine auffällige Wissenslücke in Bezug auf einen seiner veränderbaren ernährungsbedingten Risikofaktoren. Eine neue Umfrage, die vom Physicians Committee for Responsible Medicine in Auftrag gegeben wurde, ergab, dass nur jeder fünfte Mann in den USA wusste, dass der Verzehr von Milchprodukten mit einem erhöhten Prostatakrebs-Risiko in Verbindung gebracht wird – und nur 20 % hatten jemals eine Ernährungsberatung zu diesem Thema von einem Arzt erhalten.

Die Belege, die Milchprodukte mit dem Prostatakrebs-Risiko in Verbindung bringen, sind substanziell. Eine Metaanalyse von 32 Studien stellte ein erhöhtes Risiko bei höherem Milchkonsum fest. Eine separate Studie berichtete von einem um 19 % erhöhten Risiko bei Männern, die täglich mindestens eine Portion fettarme Milch oder Magermilch tranken. Am deutlichsten zeigte sich: Männer, die täglich etwa drei Portionen fettarmer Milchprodukte konsumierten, erkrankten mehr als doppelt so häufig an Prostatakrebs wie diejenigen, die weniger als eine Portion täglich zu sich nahmen.

Auch das Sterberisiko scheint betroffen zu sein. Eine Metaanalyse von 11 Studien mit über 700.000 Teilnehmern ergab, dass Männer mit dem höchsten Vollmilchkonsum ein bis zu 50 % höheres Risiko hatten, an Prostatakrebs zu sterben, als diejenigen mit dem geringsten Konsum. Die Mechanismen sind noch nicht vollständig geklärt, könnten jedoch die Signalübertragung des insulinähnlichen Wachstumsfaktors 1 (IGF-1) und hormonelle Stoffwechselwege umfassen, die durch den Milchkonsum stimuliert werden.

Auf der schützenden Seite zeigen pflanzenbasierte Ernährungsweisen bedeutsame Vorteile. Daten aus der Adventist Health Study-2 ergaben, dass vegane Männer ein um 35 % geringeres Prostatakrebs-Risiko hatten. Bei bereits diagnostizierten Männern hatten diejenigen, die am meisten pflanzliche Lebensmittel aßen, ein um 56 % geringeres Progressionsrisiko und ein um 59 % geringeres Rückfallrisiko.

Obwohl die Kausalität noch bestätigt werden muss, ist die Konsistenz dieser Ergebnisse über große Kohorten hinweg bemerkenswert. Männer und Kliniker sollten erwägen, Ernährungsberatung – insbesondere zur Reduzierung von Milchprodukten und zur Erhöhung des Verzehrs pflanzlicher Lebensmittel – in Strategien zur Prostatakrebs-Prävention zu integrieren. Die Umfrageteilnehmer stimmten zu: 76 % befürworteten Warnhinweise auf Milchprodukten.