Longevity & AgingDuas a três xícaras de café por dia estão associadas a um risco muito menor de demência
Beber de duas a três xícaras de café com cafeína por dia está associado a um risco muito menor de demência, segundo um estudo de longa duração com adultos dos EUA, com acompanhamento de até 43 anos. Entre os grandes consumidores de café com cafeína, os pesquisadores registraram 141 casos de demência por 100.000 pessoas por ano, contra 330 por 100.000 entre as pessoas que raramente ou nunca tomavam a bebida. Quem tomava café também relatou menos problemas de memória ou de raciocínio: 7,8% versus 9,5%. O chá também esteve associado a melhores desfechos cognitivos, embora a quantidade ideal tenha sido um pouco menor. O café descafeinado não mostrou o mesmo benefício, o que levanta a possibilidade de que a cafeína tenha algum papel. Os benefícios apareceram independentemente do risco genético. Trata-se de uma associação observacional e não prova que o café previne a demência, já que outras diferenças entre quem toma café e quem não toma podem explicar parte ou todo o padrão.
