Cinco Dias de Jejum Reduzem Gordura, Melhoram o Humor e Remodelam o Metabolismo

O jejum prolongado é cada vez mais estudado por seu potencial metabólico, anti-inflamatório e neuroprotetor, embora os dados sobre jejum completo de vários dias — especialmente com perfil psicológico simultâneo — ainda sejam escassos. Este ensaio lituano teve como objetivo preencher essa lacuna, acompanhando um amplo painel de biomarcadores e escalas psicológicas validadas ao longo de um jejum estruturado de cinco dias.

Quarenta e duas mulheres saudáveis (idade média de 49,8 ± 9,3 anos) completaram um jejum monitorado de cinco dias entre 19 e 23 de setembro de 2022. A composição corporal foi mensurada por impedância bioelétrica (Tanita BC-300), e amostras de sangue venoso captaram leptina, adiponectina, TNF-alfa, IL-6, BDNF, irisina, insulina, glicose e corpos cetônicos antes e após o jejum. As avaliações psicológicas incluíram a Escala de Humor de Brunel (BRUMS-LTU), o Teste de Inteligência Emocional de Schutte, a Escala de Estresse Percebido de 10 itens, o inventário de personalidade Big Five e medidas de impulsividade. Os participantes também responderam a questionários sobre atividade física e estilo de vida.

Do ponto de vista fisiológico, o jejum produziu perdas significativas de massa corporal e circunferência da cintura, quedas acentuadas em leptina, insulina e glicemia de jejum, além de aumento expressivo de corpos cetônicos circulantes — confirmando a clássica mudança metabólica do uso de glicose para combustível derivado de gordura. O gasto energético basal diminuiu, o que é consistente com a termogênese adaptativa. As citocinas inflamatórias TNF-alfa e IL-6 aumentaram modestamente, sugerindo uma resposta de estresse transitória. A irisina — uma exercina derivada do músculo associada ao escurecimento da gordura — declinou, possivelmente refletindo a redução da atividade física durante o jejum. BDNF e adiponectina permaneceram estatisticamente inalterados, em contraste com alguns estudos anteriores sobre jejum intermitente que relataram aumentos.

Os dados psicológicos revelaram uma narrativa intrigante: apesar do estresse metabólico, os participantes relataram melhora geral do humor, com aumento do vigor e redução da tensão no quinto dia. Ainda mais notáveis foram as relações preditivas entre a psicologia pré-jejum e os desfechos de composição corporal. Maior bem-estar pré-jejum, inteligência emocional mais elevada e menor impulsividade foram associados a maiores reduções na massa gorda. Por outro lado, maior neuroticismo e tensão pré-jejum previram maior perda de massa magra — um desfecho indesejável, sugerindo que a vulnerabilidade psicológica pode direcionar o catabolismo induzido pelo jejum para o músculo em vez de para a gordura.

Os autores interpretam esses achados como evidência de que o jejum não é uma intervenção uniforme; os perfis psicológicos individuais modulam de forma significativa os desfechos metabólicos. Na prática, isso defende a triagem psicológica antes de programas de jejum prolongado e a associação do jejum com suporte para redução do estresse e regulação emocional. As principais ressalvas incluem a amostra composta exclusivamente por mulheres de meia-idade, o que limita a generalização, a ausência de grupo controle, o status menopausal não controlado e a janela de apenas cinco dias, que impede conclusões sobre efeitos de longo prazo.