Café Diário Associado a 18% Menor Risco de Demência em Estudo de 43 Anos

Um estudo histórico de 43 anos revelou que o hábito diário de tomar café ou chá pode oferecer proteção significativa contra demência e declínio cognitivo. Pesquisadores do Mass General Brigham e da Harvard analisaram dados de mais de 131.000 participantes, tornando este um dos estudos de longo prazo mais abrangentes sobre cafeína e saúde cerebral já realizados.

Os resultados mostraram que o consumo moderado de bebidas com cafeína foi associado a um risco 18% menor de desenvolver demência em comparação com aqueles que raramente bebiam café ou chá. As quantidades ideais pareciam ser 2 a 3 xícaras de café ou 1 a 2 xícaras de chá por dia. Os participantes que consumiam essas quantidades também relataram menos preocupações cognitivas subjetivas e apresentaram melhor desempenho em testes cognitivos objetivos ao longo do período do estudo.

Os efeitos protetores provavelmente derivam de compostos benéficos presentes no café e no chá, incluindo polifenóis e cafeína, que podem reduzir a inflamação cerebral e limitar os danos celulares associados ao declínio cognitivo. É importante destacar que os benefícios se mantiveram mesmo para indivíduos geneticamente predispostos à demência, sugerindo que fatores de estilo de vida podem influenciar a saúde cerebral independentemente do risco genético.

Embora esses resultados sejam encorajadores para os milhões de pessoas que tomam café e chá diariamente, os pesquisadores enfatizam que o tamanho do efeito é modesto e que o consumo de cafeína deve ser visto como apenas um componente de uma estratégia abrangente de saúde cerebral. O ponto forte do estudo está em sua duração sem precedentes e no grande tamanho da amostra, oferecendo percepções mais claras do que pesquisas anteriores de menor duração, que produziram resultados contraditórios. No entanto, por ser um estudo observacional, ele não pode comprovar causalidade, e as respostas individuais à cafeína variam significativamente.