Longevity & AgingLe régime méditerranéen augmente les microprotéines mitochondriales, qui pourraient protéger le cœur et le cerveau vieillissants
Une nouvelle étude de la USC Leonard Davis School of Gerontology suggère un mécanisme par lequel le régime méditerranéen pourrait protéger le cœur, le cerveau et les cellules vieillissantes. Les chercheurs ont analysé des échantillons sanguins de personnes âgées et ont constaté que celles qui suivaient le régime de la manière la plus rigoureuse présentaient des taux plus élevés de deux petites protéines mitochondriales, l'humanine et SHMOOSE. Toutes deux ont déjà été associées à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire et de neurodégénérescence, y compris la maladie d'Alzheimer. Ces adultes présentaient également des marqueurs de stress oxydatif plus bas, c'est-à-dire des dommages cellulaires causés par les espèces réactives de l'oxygène. L'huile d'olive, le poisson et les légumineuses étaient associés à un taux plus élevé d'humanine, tandis que l'huile d'olive et une moindre consommation de glucides raffinés étaient associées à un taux plus élevé de SHMOOSE. Les auteurs avancent que ces microprotéines agissent comme des messagers moléculaires qui traduisent les choix alimentaires en fonction cellulaire, et qu'elles pourraient servir de biomarqueurs de l'adhésion au régime. Ces résultats reposent sur des associations : ils ne prouvent donc pas encore que le régime provoque cette augmentation, ni que cette augmentation est à l'origine des bénéfices observés.
