Une nouvelle étude sur la spiruline montre des bénéfices sur la perte de poids, mais la qualité des preuves reste faible

La spiruline, une algue bleu-vert historiquement utilisée par la NASA pour ses astronautes, a suscité un intérêt croissant en tant que superaliment potentiel, avec des allégations selon lesquelles 1 kg équivaudrait à la valeur nutritive de 1 000 kg de légumes verts. Une nouvelle méta-analyse exhaustive a examiné si les données scientifiques étayent ces affirmations ambitieuses, en analysant les effets de la spiruline sur la santé métabolique de personnes en surpoids ou obèses.

L'analyse de 23 études portant sur environ 1 000 participants a révélé des bénéfices statistiquement significatifs sur plusieurs marqueurs de santé. La supplémentation en spiruline a réduit le poids corporel de 2 à 3 % du poids initial (soit environ 2 kg), amélioré le profil lipidique avec des tailles d'effet modérées pour la réduction du cholestérol total et du LDL, et abaissé la pression artérielle diastolique de 2,5 unités. Associée à l'exercice physique, la spiruline a montré des améliorations supplémentaires concernant l'élévation du HDL et la réduction du LDL. En revanche, aucune variation significative n'a été observée sur la glycémie à jeun ni sur les taux d'insuline.

Malgré ces résultats positifs, la portée clinique demeure modeste. La perte de poids obtenue reste en deçà de la réduction de 5 % généralement considérée comme cliniquement significative, et les chercheurs ont évalué la qualité des preuves comme faible à très faible, en raison d'une forte hétérogénéité entre les études. Ce constat contraste nettement avec des interventions établies telles que le régime DASH ou les compléments de fibres, qui affichent des tailles d'effet plus importantes, étayées par des preuves de haute qualité issues de milliers de participants.

Pour les personnes axées sur la longévité, la spiruline peut apporter des bénéfices marginaux, mais ne devrait pas se substituer à des interventions diététiques éprouvées. La posologie recommandée est de 2 à 3 g par jour pendant une durée minimale de 7 à 8 semaines, bien que la qualité des compléments varie considérablement. Si les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de la spiruline soutiennent théoriquement le vieillissement en bonne santé, les données actuelles suggèrent que privilégier des régimes alimentaires bien établis et une supplémentation en fibres pourrait procurer des bénéfices métaboliques supérieurs pour l'optimisation de la santé à long terme.