Dom D'Agostino révèle les secrets de la cétose pour la santé cérébrale et le traitement du cancer

Cet épisode met en vedette le neuroscientifique Dom D'Agostino, qui présente ses recherches pionnières sur les régimes cétogènes, les cétones exogènes et l'oxygénothérapie hyperbare. Les travaux de D'Agostino sont issus de recherches financées par la Marine américaine portant sur la toxicité de l'oxygène chez les plongeurs militaires utilisant des recycleurs en circuit fermé, ce qui a conduit à des découvertes fortuites sur les effets neuroprotecteurs des cétones.

D'Agostino définit la cétose nutritionnelle comme l'atteinte de taux sanguins de cétones supérieurs à 0,5 mmol/L grâce à la restriction en glucides et à un apport élevé en graisses (60-70 % de graisses dans les protocoles modernes, contre 90 % dans les régimes d'origine). Il souligne que les régimes cétogènes représentent le régime alimentaire le plus étudié scientifiquement, avec des biomarqueurs objectifs, et qu'ils démontrent une efficacité remarquable dans l'épilepsie pharmacorésistante — permettant la guérison des crises chez deux tiers des patients pédiatriques n'ayant pas répondu à plusieurs médicaments.

La discussion porte sur les stratégies de mise en pratique, en mettant en évidence les erreurs courantes, notamment un suivi insuffisant, un apport en protéines inadéquat et la négligence de l'apport calorique total. D'Agostino insiste sur le fait que les besoins en protéines restent essentiels, en particulier pour les sportifs et la préservation de la masse musculaire. Il partage ses expériences personnelles avec le régime cétogène, notamment des pertes initiales de force et des modifications lipidiques ayant nécessité une prise en charge médicamenteuse.

Parmi les technologies émergentes abordées figurent les moniteurs de cétones en continu de sociétés telles que Sai Bio, les appareils de mesure des cétones dans l'air expiré, ainsi que divers compléments de cétones exogènes. D'Agostino explique les effets « pléiotropes » de la cétose — de multiples mécanismes bénéfiques agissant sur le métabolisme, la neuropharmacologie et l'épigénétique. La conversation aborde également le potentiel de la thérapie cétogène dans le traitement du cancer, en particulier du glioblastome, ainsi que les protocoles d'oxygénothérapie hyperbare pour les traumatismes cérébraux et l'amélioration des fonctions cognitives.

Pour les passionnés de longévité, il s'agit d'une thérapie métabolique de pointe aux applications couvrant la neuroprotection, la santé métabolique et potentiellement le traitement du cancer, bien que les réponses individuelles varient considérablement.