Le café et le thé quotidiens pourraient réduire le risque de démence de 18 % selon une étude de 43 ans

Une étude révolutionnaire menée sur 43 ans révèle que votre consommation quotidienne de café ou de thé pourrait protéger votre cerveau contre la démence. Ce constat est d'autant plus important que les traitements actuels de la démence n'offrent que des bénéfices limités, ce qui rend la prévention par les facteurs liés au mode de vie de plus en plus essentielle pour préserver la santé cognitive à mesure que nous vieillissons.

Des chercheurs de Harvard et de Mass General Brigham ont analysé les données de plus de 130 000 professionnels de santé, en suivant leur consommation de boissons et leur santé cognitive pendant près de quatre décennies. Ils ont constaté qu'une consommation modérée de caféine — 2 à 3 tasses de café ou 1 à 2 tasses de thé par jour — était associée à un risque de démence inférieur de 18 % par rapport à une consommation rare ou nulle.

Les bénéfices ne se limitaient pas à la prévention de la démence. Les consommateurs réguliers de caféine présentaient un déclin cognitif plus lent, faisaient état de moins de préoccupations cognitives subjectives (7,8 % contre 9,5 %), et obtenaient de meilleurs résultats aux tests cognitifs objectifs. Fait remarquable, ces effets protecteurs se sont maintenus même chez les personnes génétiquement prédisposées à la démence, ce qui suggère que les facteurs liés au mode de vie peuvent influencer la santé cérébrale indépendamment du risque génétique.

Les chercheurs estiment que les composés présents dans le café et le thé, notamment les polyphénols et la caféine, pourraient réduire l'inflammation cérébrale et limiter les dommages cellulaires associés au déclin cognitif. La durée exceptionnelle de cette étude apporte des preuves plus solides que celles issues de recherches antérieures à plus court terme, lesquelles avaient produit des résultats mitigés.

Bien que ces résultats soient encourageants, les chercheurs soulignent que la taille de l'effet reste modeste et que la consommation de caféine ne devrait représenter qu'une composante parmi d'autres d'une stratégie globale de santé cérébrale. L'étude suggère que quelque chose d'aussi simple que votre rituel matinal autour d'un café pourrait contribuer à une protection cognitive à long terme.