Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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La deficiencia de cobre no solo causa canas: también altera la regulación del hierro, lo que puede desencadenar una peligrosa sobrecarga de hierro con graves consecuencias para la salud.
Un ensayo directo de comparación encontró que la dieta cetogénica superó a la mediterránea y a la dieta baja en grasas en cuanto a grasa hepática y niveles de glucosa en sangre, incluso cuando la pérdida de peso fue equivalente.
La restricción calórica crónica e intermitente reconfigura las redes de microARN circulantes en ratones con predisposición al cáncer de mama, con efectos más pronunciados en la mediana edad.
Un ECA de 2 años encuentra que comer de 1 a 2 oz de nueces al día reduce significativamente el Índice de Inflamación Dietética en adultos mayores sanos.
Un gran estudio representativo a nivel nacional encuentra que los hombres que consumen más alimentos ultraprocesados enfrentan un riesgo de cáncer de próstata hasta un 31% mayor.
Un ensayo cruzado encuentra que el ayuno por restricción horaria es más tolerable que el ayuno en días alternos para mujeres jóvenes, con mejor estado de ánimo y mayor satisfacción con la dieta.
La restricción calórica crónica e intermitente reconfigura los perfiles de microARN circulantes vinculados al envejecimiento y la predisposición al cáncer de mama, con efectos más potentes en la mediana edad.
Un estudio de cohorte con casi 4.000 adultos diabéticos descubre que quienes consumían más fibra tenían tasas de mortalidad significativamente más bajas — y la inflamación podría ser la razón.
Una nueva revisión traza el camino sobre cómo las herramientas computacionales, los gemelos digitales y la IA podrían reemplazar los consejos dietéticos genéricos para la sarcopenia con nutrición de precisión.
Una nueva investigación muestra que la predisposición genética y el consumo de grasas saturadas, en conjunto, provocan aumentos drásticos de LDL en dietas bajas en carbohidratos en algunas personas.
Un protocolo de alimentación restringida en el tiempo (TRF) flexible e intermitente produce las mismas mejoras metabólicas que el TRF diario en ratones con obesidad avanzada y disfunción metabólica.
Investigadores del Karolinska descubren que los microbios intestinales convierten el nitrato y el hierro vegetal en moléculas protectoras que reducen la presión arterial y la grasa hepática.
