Longevity & AgingFasten für Langlebigkeit: Was die Wissenschaft tatsächlich belegt
Dieser umfassende Übersichtsartikel aus dem Jahr 2025 in den *Endocrine Reviews* untersucht die Biologie des Fastens anhand von drei Dimensionen: die adaptiven physiologischen Reaktionen auf Nahrungsentzug, potenzielle Langlebigkeitsmechanismen sowie die klinischen Belege aus Studien am Menschen. Die Autoren behandeln Glykogenolyse, Glukoneogenese, Lipidmobilisierung, Ketogenese und hormonelle Anpassungen – einschließlich Leptin-vermittelter Reduktionen des Energieverbrauchs. Sie analysieren Kalorienrestriktionsdaten aus Modellorganismen, die eine konsistente Verlängerung der Lebenserwartung zeigen, und bewerten anschließend kritisch randomisierte kontrollierte Studien am Menschen zu intermittierendem Fasten und zeitlich eingeschränkter Nahrungsaufnahme. Obwohl kardiometabolische Hinweise auf einen Nutzen erkennbar sind, weist der Übersichtsartikel auf Knochenschwäche als ein ernstes und unterschätztes Risiko fastenbedingten Gewichtsverlusts hin und mahnt zur Vorsicht, da die Vorteile möglicherweise nicht unabhängig vom Gewichtsverlust selbst sind.
