Ein zuckerhaltiges Getränk pro Tag kann Ihr Magenkrebs-Risiko mehr als verdoppeln
Eine jahrzehntelange Studie mit 112.000 Erwachsenen zeigt, dass der tägliche Konsum zuckerhaltiger Getränke mit einem 2,45-fach höheren Magenkrebsrisiko verbunden ist – ohne vergleichbaren Zusammenhang bei Diätgetränken.
Zusammenfassung
Eine große US-Studie, die über 112.000 Erwachsene über mehrere Jahrzehnte hinweg begleitete, ergab, dass der tägliche Konsum von mindestens einem zuckerhaltigen Getränk mit einem etwa 2,45-fach höheren Risiko verbunden war, an Magenkrebs zu erkranken, verglichen mit Personen, die solche Getränke selten konsumierten. Der Zusammenhang zeigte sich sowohl bei Frauen als auch bei Männern, und eine höhere Fruktoseaufnahme war ebenfalls mit einer erhöhten Magenkrebs-Inzidenz verbunden. Frauen, die mehr als ein zuckerhaltiges Getränk pro Tag tranken, hatten ein 3-fach höheres Risiko. Künstlich gesüßte Getränke zeigten keinen ähnlichen Zusammenhang. Die Forscher untersuchten außerdem, ob eine H.-pylori-Infektion eine Rolle spielt. Die in Gastro Hep Advances veröffentlichte Studie ist die erste, die diesen Zusammenhang in einer US-amerikanischen Bevölkerung nachweist, und fügt Magenkrebs einer wachsenden Liste von Krebserkrankungen hinzu, die mit dem Konsum zuckerhaltiger Getränke in Verbindung gebracht werden.
Detaillierte Zusammenfassung
Magenkrebs ist weltweit die fünfthäufigste Krebstodesursache, dennoch sind die ernährungsbedingten Einflussfaktoren bisher wenig verstanden. Eine neue Studie des Mass General Brigham Cancer Institute liefert nun einen bemerkenswerten Befund: Der tägliche Konsum von mindestens einem zuckerhaltigen Getränk ist mit einem mehr als doppelt so hohen Risiko verbunden, an Magenkrebs zu erkranken.
Die Forschenden analysierten Daten von 112.284 Teilnehmenden aus zwei langjährigen Kohortenstudien – der Nurses' Health Study und der Health Professionals Follow-Up Study. Über mehrere Jahrzehnte Follow-up entwickelten 278 Teilnehmende einen Magenkrebs. Nach Bereinigung um Lebensstil- und Ernährungsstörfaktoren hatten tägliche Konsumentinnen und Konsumenten zuckerhaltiger Getränke ein 2,45-fach höheres Risiko als Personen, die weniger als eine Portion pro Monat tranken.
Das Risiko war bei beiden Geschlechtern erhöht, war jedoch bei Frauen besonders ausgeprägt. Frauen, die täglich mehr als ein zuckerhaltiges Getränk konsumierten, hatten ein 3,04-fach höheres Magenkrebsrisiko im Vergleich zu seltenen Konsumentinnen. Eine höhere Gesamtaufnahme von Fructose – dem vorherrschenden Süßungsmittel in diesen Getränken – war unabhängig davon mit einer erhöhten Krebsinzidenz assoziiert, was darauf hindeutet, dass die Art des Zuckers mechanistisch eine Rolle spielen könnte. Künstlich gesüßte Getränke hingegen zeigten keine signifikante Assoziation mit dem Magenkrebsrisiko.
Die Forschenden untersuchten, ob eine H. pylori-Infektion, ein gut etablierter Risikofaktor für Magenkrebs, die Verbindung erklären könnte. Diese Analyse wurde an einer Teilgruppe von rund 940 Teilnehmenden mit verfügbaren H. pylori-Statusdaten durchgeführt und ergänzte die epidemiologischen Befunde um eine mechanistische Fragestellung.
Dies ist die erste Studie, die diesen Zusammenhang in einer US-amerikanischen Bevölkerung nachweist, und erweitert die bestehende Evidenz, die zuckerhaltige Getränke mit Kolorektal-, Brust- und Leberkrebs in Verbindung bringt. Die Befunde sind jedoch beobachtungsbezogener Natur und können keine Kausalität belegen. Störfaktoren können trotz Bereinigungen fortbestehen, und die absolute Anzahl der Krebsfälle war vergleichsweise gering. Angesichts der Tatsache, dass der tägliche Konsum zuckerhaltiger Getränke weit verbreitet ist – etwa 65 % der US-amerikanischen Erwachsenen sind davon betroffen – könnte selbst ein moderater kausaler Beitrag erhebliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit haben.
Wichtigste Erkenntnisse
- Daily sugary drink consumption was linked to a 2.45x higher gastric cancer risk compared to rare consumption.
- Women drinking more than one sugary drink daily faced a 3-fold higher gastric cancer risk.
- Higher total fructose intake was independently associated with increased gastric cancer incidence.
- Artificially sweetened beverages showed no significant association with gastric cancer risk.
- This is the first study to document this sugary drink–gastric cancer link in a US adult population.
Methodik
Dies ist eine Forschungszusammenfassung, die auf einer prospektiven Kohortenstudie basiert, die in Gastro Hep Advances veröffentlicht wurde und Daten aus der Nurses' Health Study und der Health Professionals Follow-Up Study heranzieht – zwei hochgradig glaubwürdige, langjährige US-amerikanische Kohorten. Die Studie verfolgte 112.284 Erwachsene über Jahrzehnte hinweg und berücksichtigte mehrere Störvariablen, wobei ihr Beobachtungsdesign keine Kausalität belegen kann.
Studienlimitierungen
Die Studie ist beobachtender Natur, sodass trotz multivariater Anpassungen eine umgekehrte Kausalität und ein Restconfounding nicht ausgeschlossen werden können. Die absolute Anzahl der Magenkrebsfälle (278) ist für Subgruppenanalysen relativ gering, was die statistische Präzision einschränken kann. Der H.-pylori-Status war nur für eine Teilgruppe von etwa 940 Teilnehmern verfügbar, was die mechanistische Analyse begrenzt.
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