Nutrition & Diet

Pequeno estudo sugere que suco de cranberry sem açúcar pode reduzir bactérias causadoras de cáries

O suco de cranberry sem açúcar pode ajudar a suprimir as bactérias da placa dentária que contribuem para a cárie, segundo uma pesquisa preliminar da University of Illinois Chicago. Em um estudo com 22 participantes, sendo 14 crianças e oito adultos, os pesquisadores compararam suco de cranberry puro, um coquetel de cranberry adoçado e água. A placa foi coletada antes e 30 minutos depois de os participantes bochecharem e engolirem a bebida designada. O relatório afirma que o suco puro retardou o recrescimento das bactérias e reduziu a produção de ácido, possivelmente por causa de compostos naturais do cranberry. No entanto, o artigo fornecido é interrompido antes dos resultados detalhados e não apresenta tamanhos de efeito. Esse experimento breve não comprova que o suco de cranberry previne cáries. Sua acidez também merece consideração, portanto esses achados não devem mudar hábitos já estabelecidos, como escovar os dentes com flúor, limpar entre os dentes e fazer consultas regulares ao dentista.