Longevity & AgingDieta mediterrânea aumenta microproteínas mitocondriais que podem proteger o coração e o cérebro durante o envelhecimento
Um novo estudo da USC Leonard Davis School of Gerontology sugere uma das formas pelas quais a dieta mediterrânea pode proteger o coração, o cérebro e as células em processo de envelhecimento. Os pesquisadores analisaram amostras de sangue de idosos e constataram que aqueles que seguiam a dieta com maior rigor apresentavam níveis mais elevados de duas pequenas proteínas mitocondriais, a humanina e a SHMOOSE. Ambas já foram associadas a um menor risco de doença cardiovascular e de neurodegeneração, incluindo a doença de Alzheimer. Esses idosos também apresentaram menores marcadores de estresse oxidativo, o dano celular causado por espécies reativas de oxigênio. Azeite de oliva, peixes e leguminosas foram associados a níveis mais altos de humanina, enquanto o azeite de oliva e um menor consumo de carboidratos refinados foram associados a níveis mais altos de SHMOOSE. Os autores propõem que essas microproteínas atuam como mensageiros moleculares que traduzem as escolhas alimentares em função celular e poderiam servir como biomarcadores de adesão à dieta. Os achados são associações; portanto, ainda não provam que a dieta causa esse aumento nem que o aumento é responsável pelos benefícios.
