Transplantes Fecais de Veganos Podem Reduzir o Risco de Doenças Cardíacas ao Diminuir o TMAO

TMAO (trimethylamina N-óxido) é um composto tóxico produzido quando bactérias intestinais decompõem nutrientes encontrados em carnes, ovos, laticínios e frutos do mar. Originalmente associado apenas a doenças cardiovasculares, o TMAO está agora relacionado a múltiplas causas líderes de morte, incluindo câncer, diabetes, doença de Alzheimer e doença renal. O composto causa inflamação, estresse oxidativo, danos ao DNA e pode até atravessar a barreira hematoencefálica, onde acelera o envelhecimento e o declínio cognitivo.

Surpreendentemente, pessoas que seguem dietas à base de plantas produzem quase nenhum TMAO mesmo ao consumir carne. Essa proteção parece derivar da composição do microbioma intestinal, que não possui as bactérias que convertem compostos dietéticos em TMAO. Mesmo quando veganos consomem o equivalente a um bife de 20 onças por dia durante dois meses, continuam produzindo níveis mínimos de TMAO.

Essa descoberta levou pesquisadores a investigar se transplantes fecais de doadores veganos poderiam ajudar a reduzir a produção de TMAO em pessoas que consomem carne. O conceito se baseia em evidências de que a composição das bactérias intestinais, e não apenas a dieta, determina os níveis de TMAO. Como restringir todos os alimentos que produzem TMAO pode ser impraticável para muitas pessoas, alterar as bactérias intestinais por meio de transplante representa uma potencial abordagem terapêutica.

As implicações vão além da saúde cardiovascular. Os níveis de TMAO predizem mortalidade em pacientes com DPOC, pneumonia e doença renal. Em pacientes com doença renal crônica, mais da metade daqueles com níveis médios ou elevados de TMAO morreram em cinco anos, enquanto quase 90% dos que apresentavam os níveis mais baixos sobreviveram. Essa pesquisa evidencia como nossas escolhas alimentares de longo prazo moldam o microbioma intestinal, que por sua vez influencia o risco de múltiplas doenças crônicas.