A Quercetina Age em Múltiplas Vias do Envelhecimento no Coração, Cérebro, Ossos e Olhos

À medida que a população global envelhece, o interesse em compostos naturais capazes de atuar simultaneamente em múltiplos mecanismos do envelhecimento se intensificou. A quercetina, um polifenol dietético amplamente consumido pertencente à subclasse dos flavonóis, tornou-se um dos candidatos mais estudados devido à sua aparente capacidade de agir sobre diversos mecanismos causadores de doenças ao mesmo tempo.

Esta abrangente revisão de 2025 do Jilin Agricultural Science and Technology College sintetiza a literatura coletada no PubMed, Scopus e Web of Science até março de 2025. Os autores examinaram estudos in vitro, in vivo e clínicos com foco no papel da quercetina em condições associadas ao envelhecimento em cinco grandes sistemas fisiológicos: cardiovascular, esquelético, neurológico, metabólico e ocular.

A revisão identifica quatro mecanismos centrais pelos quais a quercetina exerce seus efeitos: potente atividade antioxidante que neutraliza espécies reativas de oxigênio, sinalização anti-inflamatória que suprime a inflamação crônica de baixo grau central ao envelhecimento, ações antiapoptóticas que protegem as células da morte prematura, e regulação metabólica que influencia a homeostase da glicose e dos lipídios. Esses mecanismos convergentes parecem relevantes para doenças cardiovasculares, osteoporose, acidente vascular cerebral, diabetes, demência e doenças oculares relacionadas à idade.

Os autores enfatizam que o perfil de múltiplos alvos da quercetina a torna particularmente atraente para uma abordagem sistêmica da prevenção do envelhecimento, potencialmente retardando o início das doenças e desacelerando sua progressão em múltiplos sistemas orgânicos simultaneamente. Avanços nas tecnologias de entrega e na dosagem personalizada guiada por biomarcadores são destacados como caminhos promissores para superar a notoriamente baixa biodisponibilidade da quercetina.

No entanto, ressalvas importantes persistem. A maior parte das evidências mecanísticas deriva de modelos pré-clínicos, os dados clínicos são limitados, e a dosagem ideal e a segurança a longo prazo em humanos ainda não foram estabelecidas. A revisão clama por ensaios clínicos rigorosos para traduzir esses achados promissores em protocolos terapêuticos aplicáveis.