Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Una nueva investigación del NIH descubre que las aplicaciones de calorías basadas en fotos omiten aproximadamente un tercio de las calorías y las grasas, lo que genera preocupaciones para el control del peso y la salud.
Científicos descubren cómo el ayuno en días alternos reactiva los receptores de leptina en el cerebro a través de una enzima modificadora de histonas, lo que ofrece un nuevo objetivo terapéutico para el tratamiento de la obesidad.
Thomas DeLauer analiza la Hipótesis del Apalancamiento de Proteínas y cómo una distribución estratégica de proteínas suprime el apetito mejor que los medicamentos.
Un episodio de What the Fitness de Layne Norton que aborda las afirmaciones de que el ayuno intermitente es ineficaz o perjudicial para las mujeres. El contenido del video no estaba disponible para su resumen.
La restricción de valina en la dieta mejoró la salud metabólica, redujo las células cancerosas y senescentes, y aumentó la esperanza de vida de los ratones macho en un 23%.
Un nuevo modelo muestra que un cambio mundial hacia una alimentación más saludable podría reducir drásticamente las emisiones, disminuir el uso de tierras agrícolas y prevenir millones de muertes prematuras para 2050.
Un estudio de 25 años vincula el consumo regular de refrescos, bebidas deportivas y jugos de fruta en la infancia con un riesgo significativamente mayor de hipertensión en la edad adulta.
Las mujeres mayores de 65 años que consumen menos del 15% de sus calorías en forma de proteínas enfrentan un riesgo de fractura un 73% mayor tras las caídas, y las mujeres diabéticas presentan más de 5 veces ese riesgo.
Solo 1 de cada 6.000 adultos estadounidenses cumple con las pautas de sodio y potasio — una brecha dietética con consecuencias importantes para la presión arterial y la longevidad.
Thomas DeLauer analiza la ciencia detrás de los huevos en el desayuno, abordando el timing de las comidas, la termogénesis, los mitos sobre el colesterol y los beneficios de la colina para el cerebro.
Un programa de ayuno 16:8 de 12 semanas produjo una pérdida de peso que se mantuvo durante un año tras la intervención, y quienes comían más temprano perdieron mayor masa grasa.
Un ECA de 12 semanas comparará la alimentación restringida en el tiempo 16:8 con la restricción calórica en cuanto a la expresión de genes circadianos, el sueño y los marcadores metabólicos.
